“โฟร์โมสต์” แจงบากบั่นปรับตัวแล้ว ท้ายที่สุดตัดสินใจปิดโรงงานโฟร์โมสต์หลักสี่

กรณีการโบกมือลาตลาดไทยของนม โฟร์ โมสต์ พาสเจอร์ไรซ์ ของได้โปรดของใครผู้คนจำนวนมาก ที่กลายเกิดเรื่องร้อนล่าสุด หลังจากมีผู้บริโภคไปถามไถ่หาผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรซ์ของ “โฟร์โมสต์” ในเพจ “Foremost Thailand” เนื่องด้วยหาซื้อมิได้ และได้ผลสรุปว่า บริษัทฯ ได้สิ้นสุดผลิตผลิตภัณฑ์ดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้นแล้ว จนเปลี่ยนเป็นประเด็นร้อนของเหล่าคนซื้อชาวไทย ที่คุ้นชินกับแบรนด์โฟร์ โมสต์เป็นอย่างมาก เนื่องมาจากอยู่คู่ตลาดไทยมาช้านานถึงกว่า 60 ปี

เดี๋ยวนี้ ทางเพจ “Foremost Thailand” ได้ออกมาอธิบายเพิ่มเติมถึงสถานการณ์ที่บริษัทกำลังประสบ และเอามาสู่การตัดสินใจ “ปิดโรงงานหลักสี่” ซึ่งเป็นโรงงานแห่งแรกของบริษัท จัดตั้งมาตั้งแต่ปี 2499 และปิดฉากลงเมื่อ 30 มิ.ย.65 ก่อนหน้าที่ผ่านมา

โฟร์โมสต์

เพจดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้น ได้ชี้เฉพาะเนื้อความฉะนั้น

บริษัท แบบให้เปล่า ไม่คิดมูลค่าใดๆสแลนด์คัมพิน่า เฟรช (ประเทศไทย) จำกัด สิ้นสุดการสร้างและจัดทำขึ้นและจัดซื้อขายแลกเปลี่ยนนมพาสเหน้าจอร์ไรส์
ฟรีสแลนด์คัมพิน่า มีความภาคภูมิใจที่ได้ดำเนินธุรกิจมาอย่างช้านานในประเทศไทย โดยมีบริษัทแบบให้เปล่า ไม่คิดมูลค่าใดๆสแลนด์คัมพิน่า เฟรช (ประเทศไทย) จำกัด เป็นผู้ผลิตและจัดซื้อขายผลิตภัณฑ์นมพาสเหน้าจอร์ไรส์ให้แก่ คนซื้อและลูกค้าทั่วประเทศมาเป็นเวลากว่า 65 ปี

ตลอดช่วงเวลาก่อนหน้านี้ที่ผ่านมา บริษัทฯ โฟร์ โมสต์ ได้ปรับเปลี่ยนและปรับตัวให้เข้ากับเหตุการณ์ต่างๆ อย่างดีเยี่ยมที่สุด เพื่อส่งมอบสินค้านมที่มีคุณภาพและมีความมากมาย พร้อมเสริมสร้างโภชนาการที่ดีขึ้นให้แก่คนไทยทั่วประเทศ

ย้อนรอย “โฟร์ โมสต์” ก่อนที่จะจบสิ้นขาย “นมพาสเจอไรซ์” เนื่องจากว่าขาดทุน 1.3 พันล้าน

แบบให้เปล่า ไม่คิดมูลค่าใดๆสแลนด์คัมพิน่า ทุ่งหญ้าแห่งนมประสิทธิภาพ
ปัจจุบันนี้ “โฟร์โมสต์” เป็นของ บริษัทแบบให้เปล่า ไม่คิดมูลค่าใดๆสแลนด์คัมพิน่า (ประเทศไทย) มีหมู่ทุน “เนเธอร์แลนด์” เป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ และ จดทะเบียนเป็นบริษัทหมู่ชน เมื่อวันที่ 20 เดือนพฤษภาคม 2537 โดยบริษัทแห่งนี้ยอดเยี่ยมในสหกรณ์โคนมที่ใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยปริมาณผู้ที่ทำเกษตรกรรมที่ร่วมจับหุ้นกว่า 12,000 ราย ในเนเธอร์แลนด์ เยอรมนี เบลเยียม ตอนนี้มีบริษัทในเครือกว่า 34 ประเทศทั่วโลก

เพื่อ “แบบไม่ต้องเสียตังค์สแลนด์” คือพื้นที่ทางณ เวลาเหนือของประเทศเนเธอร์แลนด์ซึ่งรู้จักดีกันดีในด้านทุ่งหญ้าเขียวขจี ทะเลสาบสุดสวย ท้องฟ้าสีครามสดใส และฝูงโคพันธุ์ฟรี เซียนที่บริบูรณ์

ส่วน “คัมพิน่า” เป็นชื่ออีกย่านที่อุดม บริบูรณ์ไปด้วยต้นไม้และทุ่งหญ้าในประเทศเนเธอร์แลนด์ก่อตั้งโดยชาวโรมันเมื่อ 20 ศตวรรษมาแล้ว ทุ่งหญ้าที่อุดมบริบูรณ์แห่งนี้ก็เลยเปลี่ยนเป็นฟาร์มอีกแห่งหนึ่งซึ่งสามารถผลิตนมโคอันดับหนึ่ง ของโลก โดยในปี ค.ศ.1871 ผู้ที่ทำไร่ทำนาได้ร่วมมือกันสร้างชุมชนขึ้นโดยมีพันธะสร้างฟาร์มโคนมอย่างยั่งยืนเพื่อจะให้ได้มาซึ่งผลผลิตที่มีคุณภาพดีขึ้น

ความทรงจำต่อ “โฟร์ โมสต์”

ถ้าเกิดชมแค่ปีที่ “โฟร์โมสต์” จดทะเบียนเป็นบริษัทสาธารณชน ก็นับได้แค่ 28 ปีเพียงแค่นั้น แต่เพราะอะไรถึงบอกว่าโฟร์ โมสต์อยู่คู่คนไทยมากยิ่งกว่า 60 ปี? ผลลัพธ์คือ ก็เนื่องด้วยว่านมโฟร์ โมสต์ในขั้นแรกเริ่มต้น ก่อเกิดขึ้นมายาวนานกว่านั้น โดยมีไทม์ไลน์ ดังนี้

เมื่อปี 2499 โฟร์ โมสต์ เป็นยี่ห้ออิมพอร์ต โดยมีเจ้าของกิจการชาวไทยและอเมริกัน ภายใต้ชื่อเรื่องบริษัทโฟร์ โมสต์อาหารนม (กรุงเทพฯ) จำกัด มุ่งเน้นขายผลิตภัณฑ์ไอศกรีมและนมคืนภาพ
ปี 2512 เพิ่มเติมอีกสินค้านมข้นหวานและนมข้นจืด
ในปี 2521 เริ่มผลิตเพื่อจะการส่งออกไปยังประเทศในแถบทวีปเอเชีย อาทิเช่น สิงคโปร์ ฮ่องกง ไต้หวัน และลาว
ปี 2527 เริ่มต้นจำหน่ายสินค้านมยูเอชที
และปี 2535 โฟร์โมสต์ ขายธุรกิจไอศกรีมให้แก่วอลล์ และเปิดร้านไอศกรีมชื่อเรื่อง “ศาลาโฟร์โมส ต์” ซึ่งเปิดสาขาอยู่กับโรงภาพยนตร์ขนาดใหญ่ในกรุงเทพมหานคร อย่างเช่น ศาลาเฉลิมไทย โรงภาพยนตร์สยาม

นมพาสเหน้าจอไรซ์เลิกผลิตแล้วเหลืออะไร ต่างกันอย่างไร?

ภายหลังที่ โฟ ร์โมสต์สิ้นสุดการจัดส่งผลิตภัณฑ์นมพาสเหน้าจอไรซ์ แต่ก็ใช่ว่าจะงดผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย โดยตอนนี้มี 5 ไลน์สินค้าหลักๆ คือ นม UHT นมข้นหวาน นมข้นจืด โยเกิร์ตพร้อมดื่ม

ยูเอชที = นมที่ผ่านการมอบให้ความร้อนสูงมากในระยะเวลาสั้นมาก เก็บรักษาได้ยาวนานนับเป็นเวลาหลายเดือน

พาสเจอไรซ์ = ผ่านการส่งมอบความร้อนเพื่อจะขจัดจุลินทรีย์ที่ก่อโรคทั้งหมด และจุลินทรีย์ที่นำมาซึ่งการเน่าเสียเกือบจะทั้งสิ้น เหมือนนมสดสูงที่สุด

นมข้นหวาน = นมสดระเหยน้ำ และบรรจุน้ำตาล

นมข้นจืด = นมสดระเหยน้ำ

โยเกิร์ตพร้อมดื่ม = เคยชินในชื่อเรื่องนมเปรี้ยว มาจากนมสดที่หมักกับจุลินทรีย์

โดยหนึ่งในกรรมวิธีแบ่งประเภทนมโคพร้อมดื่ม คือ สล็อต การแยกตามขั้นตอนให้ความร้อน ซึ่งสามารถแยกแยะออกได้เป็น 3 ชนิดหลัก ดังเช่น นมสเตอริไลซ์ (sterilized milk) ที่เกิดการให้ความร้อนในระดับสูงสุด ตามด้วย นมยูเอชที (UHT milk) และนมพาสเจอไรซ์ (pasteurized milk) ซึ่งการแบ่งปันความร้อนหยิบเป็นกรรมวิธีสำคัญสำหรับการเก็บรักษานม เนื่องจากเป็นกระบวนการทำลายจุลินทรีย์ทั้งที่ทำให้เกิดโรค และจุลินทรีย์ที่ส่งผลให้อาหารเสื่อมเสีย เพื่อที่จะให้ไม่เป็นอันตรายเพื่อคนซื้อ ด้วยเหตุว่านมเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนเหมาะแก่การเจริญโตขึ้นของจุลินทรีย์

สเตอริไลซ์ มักอยู่ด้านในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นกระป๋องโลหะ และมีอายุการเก็บได้ช้านานถึง 12 เดือน อย่างไรก็ดีถึงแม้ว่าจะมีอายุการเก็บช้านานที่สุด แต่ด้วยผลิตภัณฑ์ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิที่สูงเป็นระยะเวลาช้านาน นำมาซึ่งการทำให้มีการเปลี่ยน เปลี่ยนในรสชาติ สี และสูญเสียวิตามินบางชนิด

ยูเอชที โฟร์ โมสต์ เกิดการให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงแต่ใช้ช่วงเวลาสั้นมากกว่า โดยเหตุนี้การสูญเสียวิตามินจะมีเพียงนิดหน่อยอย่างไร้นัยสำคัญมีอายุการเก็บโดยประมาณ 6-8 เดือน

พาสเหน้าจอไรซ์ เกิดการให้ความร้อนที่ลำดับชั้นต่ำและมีอายุการเก็บต่ำที่สุดประมาณ 10 วัน โดยจำเป็นต้องเก็บเอาไว้ในตู้เย็น ส่วนที่ดีของการแบ่งสันปันส่วนความร้อนในระดับนี้คือรสชาติและสีของนมจะไม่กำเนิดความเคลื่อนไหวทั้งนี้ทั้งนั้นการสูญเสียวิตามินจะมีเพียงแค่เล็กๆน้อยๆเช่นเดียวกับนมยูเอชที

Foremostกับวิกฤติที่ประสบอยู่

บริษัท ฟรีสแลนด์คัมพิน่า เฟรช (ประเทศไทย) จำกัด ตัดสินใจยุติการดำเนินธุรกิจนมพาสเจอไรส์ในประเทศไทย และ ปิดโรงงานผลิตที่หลักสี่ โดยมีผลอย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 1 กรระเบียบาคม พ.ศ. 2565 ที่ผ่านมา

โดยมีเหตุผลเพื่อเปลี่ยนแปลงและปรับตัวให้เข้ากันกับสถานการณ์ต่างๆ อย่างดีเยี่ยมที่สุด ทั้งนี้ บริษัทฯ จะให้ความช่วยเหลือเกื้อกูลอย่างสุดความสามารถ แก่บุคลากรที่ได้รับผลกระทบจากการปิดโรงงานดังที่ได้กล่าวผ่านมาแล้ว

เมื่อย้อนดูบริษัท แบบไม่มีค่าใช้จ่ายสแลนด์คัมพิน่า (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตนมแบรนด์ “โฟร์โมสต์” นำส่งงบการเงินเดี๋ยวนี้เมื่อปี 2564 ขาดทุนกว่า 1.3 พันล้านบาท เมื่อเปรียบกับปี 2563 ที่มีผลกำไรอย่างกับ 289 ล้านบาท ถือได้ว่าผ่านไปแค่ปีเดียว ขาดทุนหนักถึง 180% และนับเป็นการขาดทุนครั้งแรกในรอบ 8 ปี ซึ่งการขาดทุนของบริษัทอาจเป็นที่มาของการปรับตัวท้ายที่สุดเพื่อที่จะให้โฟ ร์โมสต์ได้ไปต่อ

There aren't any posts currently published under this tag.